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常温奶发展现状概述 |
20世纪90年代末以来,城镇居民奶类消费快速增长。根据国家统计局的数据,我国的乳制品产量从2000年起步入快速增长期(增长速度超过20%),并持续至今。目前的消费量已达到一个较高的水平,今后的消费将处于平稳增长阶段,奶制品加工正处于方兴未艾之时,已成为我国发展最快的朝阳产业。
目前,许多牧场、企业转向液态奶的生产,但由于没有相应的设备保障,技术支持,产品保质期短、稳定性差,严重影响产品的销量,没有利润产生甚至出现关门下马的情况。鉴于此,我公司历经四年多的反复精心研究,成功地开发出液态奶无菌包装系统的设计、制造、安装、工艺调试等技术,并日趋完善,目前已在实验工厂正常运转8年,期间已先后在山东、河南、陕西、广西等地建成同样的生产线三十多条,各厂家均获得了可观的利润。
现在国内外无菌奶生产线的价格一直居高不下,国外公司同样一条班产几十吨的生产线,价格要上千万以上,国内其它公司也在300-500万之间,而刚刚上马的企业市场开拓、管理、销量等方面都有一定的不足,不可能满负荷生产,直接影响当前的经济效益和后续发展。依此现状,我公司推出独家技术的国内最经济实用的生产线。
我们所能提供的这种适应中小投资者需求的技术、装备,可生产市场上流行的任何一种奶制品(称UHT常温奶),包装形式分为无菌枕和软包装两种包装形式。
而这些奶制品,由于运输和保存较传统的液态奶更为便利,近年的销量激增,其消费已走进寻常百姓家,逢年过节,拜访亲友,已成必带的礼品,越来越受到市场的垂青,因为此项技术就在于解决了液态奶运输、贮存、保质期短的问题,而且有效地保持了蛋白质、钙等营养成分,同时有助于推动乳业的持续健康发展。可切实增加农民收入,有助于解决三农问题,具有深远的社会效益和经济效益。
利用此项技术可生产的品种包括纯鲜牛奶、麦香牛奶、花生牛奶、核桃花生奶、大枣牛奶等中性调味奶,保存期有45-90天以上,发酵型、调配型酸性奶饮料,包括AD钙奶、鲜果乳、酸酸乳、果味奶等,保存期在90天-180天。
同时,我们可提供工艺配方、工艺设计、包装文字、配料等服务,产品的风味堪与市场上名牌产品相媲美。符合国家标准,销售力度跟上,将产生显著的经济效益。我公司拥有日产量在20吨的生产线一条,可供客户参观、实习。 |
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